Cách làm Bánh Chuối, Bánh Khoai chiên

Home  >>  Appetizer - Snack  >>  Cách làm Bánh Chuối, Bánh Khoai chiên

Cách làm Bánh Chuối, Bánh Khoai chiên

Bánh chuối chiên hay bánh khoai chiên là một món ăn rất được yêu thích của các bạn học trò. Nó vô cùng hấp dẫn đặc biệt là vào những lúc nghỉ giải lao hay nhưng buổi tan học. Bản thân mình cũng rất thích món này cho đến tận bây giờ. Cách làm rất đơn giản mà sản phẩm lại giòn rụm, thơm lừng. Cùng bắt tay vào làm nhé.

Nguyên liệu:

Để pha bột:

200g bột mì
3 m bột năng (hoặc bột bắp)
1 chút bột nghệ
1 chút muối
1/2 thìa ăn men nở
300ml nước

Các nguyên liệu khác: (1 trong 2 hoặc cả 2)
300g khoai lang trắng
3-4 quả chuối tây

Bước 1: Để pha bột, bạn trộn tất cả các nguyên liệu nêu trên thành hỗn hợp nhuyễn, đều. Để hỗn hợp bột nghỉ khoảng 30 phút.

Bước 2: Thái khoai lang thành thanh mỏng, dài.

Bước 3: Bóc vỏ và thái dọc chuối tây thành 3 phần

Bước 4: Sau khi bột đã nghỉ, cho từ từ khoai lang đã thái vào, trộn nhẹ

Bước 5: Rán bánh: trong 1 muôi lớn, bạn cho 1 chút khoai lang vào, nhúng miếng chuối đã thái vào hỗn hợp bột, sau đó cho vào giữa và thêm chút khoai lang lên trên. Rán bánh ở nhiệt độ trung bình lớn. Chú ý lật bánh để bánh được vàng đều 2 mặt. Khi bánh đã chín, bạn gắp ra đặt lên rack hoặc lên giấy ăn để thấm bớt dầu.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi. Bánh chuối hay bánh khoai ngon nhất là vào lúc mới rán xong. Bánh thơm, giòn rụm và ngọt nhẹ. Chúc các bạn thành công.

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *